محتوي المقالة
تحتوي الزيتون على العديد من الفوائد الرائعة والمفيدة لصحة جسم الإنسان، حيث إن كل 100 جرام من الزيتون الأخضر تحتوي على 144 سعرة حرارية، لذلك سنقدم لكم خلال هذا المقال دراسة جدوى زراعة الزيتون على موقع قواعد المال. والتعرف على الزيتون واستخداماته التي يمكن استخدامها لإنتاج زيت الزيتون أو استخدام مخلل ثمار الزيتون مثل الزيتون الأسود أو الزيتون الأخضر.
فوائد الزيتون
للزيتون فوائد عديدة ومتنوعة لصحة جسم الإنسان، منها:
- تساعد ثمار الزيتون الكثير من الناس في التخلص من مشكلة السمنة والسمنة، لما لها من دور كبير ومهم في زيادة نسبة حرق الدهون داخل جسم الإنسان.
- للزيتون تأثير قوي وفعال على الذاكرة، لاحتوائه على مادة البوليفينول التي تقلل الأكسدة داخل خلايا الدماغ.
- يساعد الزيتون على خفض نسبة الكوليسترول في الأوعية الدموية ويساعد في تنظيمها.
- الزيتون مضاد حيوي طبيعي لقتل الطفيليات والبكتيريا.
- عن طريق عصر ثمرة الزيتون يمكنك الحصول على زيت الزيتون الذي يستخدم لأغراض واستخدامات عديدة منها ترطيب الشعر والحصول على شعر لامع وصحي، بالإضافة إلى استخداماته المتعددة في طهي الطعام الصحي.
ما أسباب الطلب على زراعة الزيتون في البلدان الصحراوية؟
هناك العديد من الأسباب التي تزيد من إقبال الكثير من الناس على زراعة الزيتون في البلدان الصحراوية، منها:
- سعر شتلات ثمار الزيتون منخفض مقارنة بالفواكه الأخرى.
- تحميل الزيتون في ظروف صعبة، لأنه لا يتأثر بسهولة بالبيئة المحيطة، ولا يتعرض للأمراض الصحراوية المختلفة والمتنوعة.
- تكاليف زراعة الزيتون في البلدان الصحراوية منخفضة من حيث التقليم والتسميد وسهولة العناية والاهتمام.
- يتمتع الزيتون بقدرة ممتازة على تحمل عطش وملوحة المناطق الصحراوية، دون أي تأثير على الإنتاج ونمو المنتج وجودته.
- سعر الزيتون مستقر مقارنة بالعديد من المنتجات الأخرى، وهذا هو السبب الأول وراء تدفق الكثير من الناس والمستثمرين لزراعته.
- القدرة على تغيير وتحويل ثمار الزيتون من محصول إلى مستخلص زيتون، ويتم ذلك بالضغط عليها وتحويلها إلى زيت زيتون، أو بالضغط عليها مما يضع المستثمر أمام العديد من البدائل المتنوعة التي تتيح له تحديد الأرباح التي يريد تحقيقها.
دراسة جدوى زراعة الزيتون
تتضمن دراسة جدوى زراعة الزيتون إمكانية حدوث عجز أو تضخم لنفس المشروع، وتتلخص دراسة جدوى زراعة الزيتون من خلال توفير الآتي:
إضافة تكاليف الأسمدة
من بين المراحل المجدية لتعلم زراعة الزيتون، يجب احتساب جميع تكاليف السماد المضافة للحقل، حيث يجب عليه أولاً توفير وسائل رزقه بحيث يكون هناك مكعب ونصف، وستكون التكلفة حوالي 375 جنيها مصريا، كما يجب توفير أمونيا النيتروجين وزنها 850 كجم حيث تبلغ تكلفتها حوالي 232 جنيها مصريا.
يجب ايضا الاطلاع علي: –دراسة جدوى مشروع صناعة الصابون السائل
إعداد وإعداد الراتب وتحديد كيفية إضافة الخدمة
تعتبر هذه المرحلة من أهم مراحل تعلم جدوى زراعة الزيتون، حيث يجب حفر الثقوب أولاً داخل التربة الخصبة، على مسافة 80 × 80 × 80، ويمكن أيضًا زيادتها داخل التربة الصحراوية بمعدل 1 متر في 1 متر في 1 متر. باستخدام السماد ونترات الأمونيا والسوبر فوسفات، يتم خلط الأوساخ الناتجة عن الطبقة السطحية. يتم بعد ذلك إجراء عملية إعادة الأوساخ بشرط أن تكون على بعد 30 سم من الطبقة السطحية، ثم يتم تعبئتها باستخدام الأوساخ دون إضافة أي شيء إليها. أخيرًا يتم سقي الحفرة كثيرًا، ثم تتم عملية إضافة وغرس شتلات الزيتون بعد أن تجف الحفرة.
تكاليف الحفر
تعتمد تكاليف الحفر الإجمالية على المسافة التي تُزرع فيها شتلات الزيتون، حيث يمكن حساب ما إذا كانت المساحة التي تُزرع من خلالها شتلات الزيتون 6 كحد أقصى 6 م = 36، فمن السهل حساب المساحة بقسمة 4200 على 36 والنتيجة 116 حفرة واحدة تكلفتها حوالي 2 جنيه مصري وبالتالي التكلفة الإجمالية للحفر حوالي 232 جنيها مصريا مع العلم أن إعادة الملء تتطلب نفس التكلفة.
تكلفة شتلات الزيتون
كما تعتبر تكاليف شتلات الزيتون ضمن دراسات الجدوى لزراعة الزيتون حيث يمكن حساب تكاليف شتلات الزيتون على النحو التالي: 116 × 4.5 = 522 جنيها مصريا.
العوامل التي قد تؤثر على متوسط إنتاج فدان الزيتون في مصر
تتلخص العوامل التي قد تؤثر على متوسط إنتاج دونم الزيتون في مصر في النقاط التالية:
- يمكن أن تؤثر التقلبات المناخية الشديدة على متوسط إنتاج فدان من الزيتون في مصر، حيث أثرت بالفعل على خصوبة الفدان في السنوات الأخيرة، حيث يحتاج الزيتون إلى بيئة متوازنة إلى حد ما.
- من الممكن أن تتأثر ثمرة الزيتون ببعض الأمراض والفطريات الخطيرة التي يمكن أن تقلل من جودة الزيتون وبالتالي تقلل من خصوبة الدونم، مثل مرض التدهور السريع الذي يمكن أن يصيب ثمار الزيتون.
- حدث تباطؤ شديد في السيطرة على ذبابة الزيتون منذ بدايتها وظهورها، حيث تسبب انتشارها المفرط في تلف ما يقارب نصف ناتج دونم الزيتون.
- عدم القدرة على اختيار الوقت المناسب والمثالي لقطف الزيتون سواء بترك الإنتاج لفترة صغيرة أو كبيرة من الوقت المطلوب، حيث يؤثر ذلك على الإنتاجية بشكل كبير.
- هناك اعتقاد خاطئ بأن دمج أحد الأصناف يزيد من إنتاجية المحاصيل، ولكن العكس هو الصحيح، لأن تنوع الأصناف يزيد من كمية وجودة الإنتاج.
تعرف أيضا على: –كيفية العثور على عمل من المنزل
طرق إكثار شجرة الزيتون
هناك ثلاث طرق أساسية مختلفة يمكن من خلالها إكثار أشجار الزيتون، وهذه الطرق الثلاث هي:
طريقة غرسات الزيتون الجاهزة
لنجاح هذه الطريقة يجب ألا يقل عمر غرسات الزيتون عن سنة وألا يتجاوز طولها 80 سم.
طريقة الجذر
تتم هذه الطريقة بأخذ جزء كبير وناضج من جذر شجرة الزيتون ثم معالجته بزراعته لمدة عام حتى يصبح شتلة.
طريقة الحيوانات المنوية
تتطلب هذه الطريقة مزيدًا من الوقت حتى تنمو البذور ثم تتحول إلى شتلات، ثم نقوم بزرعها لإنتاج أشجار الزيتون.
تعرف ايضا علي:- دراسة جدوى مشروع كافيه وارباحها
ما هي العوامل التي يعتمد عليها ربح الفدان من الزيتون؟
بعد إجراء دراسة جدوى لزراعة الزيتون، نحتاج إلى معرفة بعض العوامل الأخرى التي قد تؤثر على ربح فدان من الزيتون، وهذه العوامل هي:
- كمية وكمية أشجار الزيتون المستخدمة في زراعة الدونم الواحد.
- متوسط سعر الهكتار الواحد من الزيتون خلال موسم التخفيضات.
- عدد الأشجار المستخدمة لزراعة الدونمات حسب طريقة الزراعة.
- نوع الزيتون المستخدم في الزراعة مثل الزيتون المقدّس أو الزيتون السابق.
أخيرًا في تقديم موضوع دراسة جدوى زراعة الزيتون نأمل أن ينال هذا الموضوع إعجابكم ويستمتع به.